Jus de concombre et ses bienfaits

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Salam alaykoum, bonjour

Aujourd'hui si ca vous tente, un petite verre de jus de concombre, 

je vous rappel les bienfaits du concombre  :

Le concombre :

appartient à la famille des cucurbitacées, au même titre que le melon ou la courgette. S’il relève de la catégorie des fruits d’un point de vue botanique, il est considéré comme un légume du point de vie culinaire. Très riche en eau, il est peu énergétique mais contient d’importantes quantités de minéraux.

Le concombre est l’un des légumes les plus riches en eau (plus de 95 %) et les moins énergétiques.

Il fournit un large éventail de vitamines : provitamines A,vitamines du groupe B, vitamine C, vitamine E et vitamine K. Leur concentration reste toutefois modérée.

Ce légume représente cependant une source importante deminéraux : potassium, calcium, magnésium, fer, cuivre,zinc...

Apres avoir lu cela vous pouvez que vous faire un bon petit jus pour reprendre des forces après le jeune ou autre.... et ça ne demande pas grand chose.

Ingrédients : ( pour 2 personne )

- 1 concombre
- 1 cuillere a soupe de sucre ( goûter et ajusté selon les goûts  )
- 100 ml d'eau bien froide ou des glacons


Préparations : 

Éplucher le concombre ( si vous avez des concombre bio gardé la peau qui a des propriétés antioxydantes ) couper en dé, ajouter le sucre et l'eau mixer, mettre au frais. Mélanger avant de servir.


PS: Modifier les quantités selon le nombre de personne.



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