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Salam alaykoum, Bonjour
Et oui c'est ramadan et oui il fait chaud et oui on veut du frais dans nos assiette, bien voila pour vous une petite assiette de salade marocaine aux trois poivrons rouge jaune vert, ici c'est une version fraîche mais on peut aussi après avoir éplucher les poivrons les cuirs a la poêle avec un peu d'huile d'olive et ajouter des tomates coriandre pour faire une tacktouka et servir chaud recette a venir incha'Allah.
Ingrédients :
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 poivrons vert
- sel
Preparations :
Laver et essuyer les poivrons,puis les faires griller dans un four sur une plaque recouverte de papier alu, les retourné sur chaque cotés.
Les mettre dans un sac plastique pendant 5 min puis les eplucher delicatement en tirant la peau se retire toute seul.
Ensuite les couper en large lamelle, salé et disposer comme vous le voulez, je les ai couper en fine lamelle.
Mettre au frais puis dégusté.
Je vous propose aussi :
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- 1 poivrons vert
- sel
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une entree bien apprécié a la maison et toutes ces couleurs))))))))))
RépondreSupprimerBises
barakaAllah oufiki boussa
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