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Salam alaykoum, Bonjour
Ingrédients: (pour 4 personnes)
- 150g de riz rond
- 50cl de lait
- 25cl de crème fleurette
- 3 cas de miel
- 1 gousse de vanille (j'ai mis du sucre vanillé)
Préparation:
1/ Versez le riz dans une casserole d'eau bouillante, attendez la reprise de l'ébullition puis égouttez-le.
2/ Fendez la gousse de vanille dans la longueur, grattez les graines avec la pointe d'un couteau et mettez-les dans une casserole avec la gousse, le lait et la crème. Portez à ébullition, puis ajoutez le riz et laissez cuire environ 25 minutes jusqu'à absorption du lait par le riz en remuant régulièrement. En fin de cuisson, versez le miel et poursuivez un peu la cuisson.
3/ Laissez refroidir et déguster.
source: sakina cuisine
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