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Salam alaykoum / Bonjour
je partage cette recette de ghoriba que j'ai trouvé sur le blog de sousoukitchen qui est tout simplment sublime avec ses vidéos la recette est plus facile. Les miens on un peut colorer mais pour qu'elle soit bien molle il faut qu'elle soit encore blanche.
Ingredients :
550g de Farine
230g de beurre fondu
60ml d'huile
200g de sucre semoule
sel
Préparations:
Mettre la farine dans un saladier + le sucre + sel + beurre fondu, bien mélanger avec les mains, ajouter l'huile,mélanger jusqu’à obtenir un melange sablé, puis former des boules,placer sur une plaque couverte de papier sulfurisé,cuir dans un four préchauffé a 180° 20 minutes
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