Gâteau Alsacien aux pommes 5.4.3.2.1

Salam alaykoum, bonjour


Encore et toujours dans la simplicité,je vous propose un délicieux gâteau Alsacien aux pommes et a la crème , le 54321 je l'avais déjà testé ici en mini portion, la j'ai suivi la recette du blog tata gâteau pour la crème.

gâteau alsacien 54321 http://matbakh-oumzakino.com



Ingrédients pour la pâte : (doubler les proportions pour avoir un gâteau avec plus de volume )

- 5 c a s bombées de farine
- 4 c a s rases de sucre
- 3 c a s de lait
- 2 c a s d'huile
- 1 œuf
- 1 /2 sachet de levure chimique
- 2 ou 3 pommes

Ingrédients pour la crème :

- 80 g de beurre
- 3 c a s de sucre
- 1 œuf
- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Préchauffez le four th 6,

Mélangez bien tous les ingrédients
Puis versez la pâte dans le moule beurré et fariné s'il n'est pas en silicone.
Ensuite épluchez les pommes, coupez les en lamelles et disposez les sur la pâte.

Cuir 30 minute th 6

En attendant préparez la crème en mélangeant le beurre, le sucre, l’œuf et le sucre vanillé.

Sortir le gâteau du four, verser la crème par dessus et remettre a cuire environ 15 minutes.
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Cake 6X6 glaçage au nutella

Salam alaykoum, Bonjour

Me revoilà enfin de retour , avec l'hiver on a plus de temps pour écrire etc..vu qu'on sort moins souvent et il faut dire qu'il y a eu beaucoup de changement ( déménagement etc...)  bref, je vais essayé de poster un peu plus souvent incha'Allah.

Je vous propose un gâteau que j'ai déjà fait Ici a la noix de coco  ou encore Ici aux amendes  mais j'ai découvert un petit glaçage bien sympa, qui lui donne encore meilleure goût et qui ravie les enfants un glaçage au nutella.

Pour les personnes qui s'on en mode flemme, fatigue,pressé ou tout simplement pour passer un mercredi cuisine avec ses enfants, c'est la recette a faire, je vous la conseille vraiment.


cake 6X6 glaçage nutella http://matbakh-oumzakino.com




Ingrédients  :  ( doubler les ingrédients pour un gâteau un peu plus gros )

- 2 œufs. 
- 6 cuill. à soupe de sucre. 
- 6 cuill. à soupe d'huile. 
- 6 cuill. à soupe de lait.
- 6 cuill. à soupe de noix de coco.
- 6 cuill. à soupe de cacao (chocolat instantané nesquick ou autres ).
- 6 cuill. à soupe de farine. 
- 1 sachet de levure.
- 1 sachet de sucre vanillé.

Ingrédients glaçage:

- 2 cuill. à Soupe de nutella
- 4 cuill. à soupe de sucre glace
- 2 cuill. à soupe d'eau
Pour la brillance ajouter une demi cuillere à café d'huile (facultatif)



Préparation :

Préchauffer le four a 180° .
Battre les œufs , le lait , l'huile, le sucre et la vanille .
Ajouter la noix de coco et  battre .
Ajouter la farine, levure , cacao et battre.

Important : Il faut battre le mélange de 3 a 5 minutes, ceci est important pour la réussite du gâteau bien gonflé

Mettre dans un moule beurré et fariné et faire cuire au four  
Laisser refroidir après cuisson en attendant préparer le nappage prendre un bol y mélanger le sucre glace et l'eau ensuite ajouter le nutella bien mélanger au fouet , il faut que ce ne soit ni trop liquide ni trop pâteux.

L’étaler ensuite sur le gâteau a l'aide d'une spatule (trait fait à la fourchette)
 et mettre au frais.


Source glaçage : ma cuisine en toute simplicité


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Recettes de Salades pour Ramadan


Salam alaykoum, bonjour

Je continue avec une liste de recette de salade pour le ftour ( repas du soir pendant ramadan).
On nous annonce des température bien haute pour cette semaine ( inchaAllah) donc après les longues journées qui nous attendent , on veut du léger et du frais donc voila pour vous quelques idées.

Cliquez sur le titre pour voir les recettes:



zaalouk za3louk " caviar d'aubergine "




Salade de poivron tricolore tomate oignion.

Salade à la sardine tomate et concombre


Salade de concombre sucrée


Salade marocaine au trois poivrons


Tomate cerise fromage ail et fine herbe


Tomate cerise basilic et mozzarella 


Roulé au saumon et boursin 


Mini roulé thon mayonnaise et surimi 



Salade composée ( idée présentation) 

Salade composée 2 ( idée présentation) 
 
Salade a la carotte râpé et jus d'orange
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