Pancakes

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Salam alaykoum/ Bonjour

J'aime beaucoup les pancakes et lorsque je les ai vu sur le blog les délices de tous les jours , j'ai vite testée et approuvée, c'est cette recette que je fais tout le temps maintenant.




copier coller de sa recette:

Ingrédients : (pour environ 12 crêpes)

- 200 g de farine
- 3 cuil. à soupe de sucre
- 1 cuil. à café et demi de levure chimique
- 2 oeufs
- 35 cl de lait
- 40g de beurre
- pincée de sel

Préparation :

Tamiser dans un récipient, la farine, le sel et la levure.
Ajouter le sucre et mélanger.
Faire fondre le beurre dans une casserole, à feu doux.
Ajouter dans le mélanger farine/sucre/sel et dans l'ordre, le lait, les oeufs, le beurre fondu, en fouettant vivement à chaque ajout...
Faire chauffer une poêle à feu vif, verser une louche de pâte au centre ( pas trop de pâte, car les pancakes ne sont pas très grands).
Laisser cuire jusqu'à l'apparition de petites bulles à la surface du pancake, et retourner puis laisser cuire 1 à 2 minutes.

 A consommer nature ou avec de la confiture, chocolat, miel, sirop d'érable, etc....

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1 commentaire:

  1. Salem Aleyki, Un vrai régal tes pancakes!
    ça donne vraiment envie d'en manger les tiens sont beaux et bien gourmands bravo,
    bises.

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