Baghrirs (crepes) Express

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 Salam alaykoum, Bonjour 

Envie de crêpe baghrir pas le temps d'attendre que ça repose voici une recette express comme je l'ai aime ))

   

Ingrédients: j'ai utiliser un verre a thé de 120ml

- 4 verres à thé d'eau tiède
- 3 verres à thé de semoule fine 
- sel
- 2 sachets de levure chimique (2x11g)

j'ai ajouter 1 sachet de sucre vanillé 

Préparation:  

Mettre tous les ingrédients dans un blender, melanger pendant 1 minute.

Laisser reposer 5 minutes.

Pendant ce temps, mettre une poêle à chauffer à feu vif, huiler celle-ci à l'aide d'un essuie-tout trempé dans de l'huile.  

Lorsque celle-ci est très chaude, verser une quantité de pâte et tourner afin de la répartir dans la poêle.

Remettre sur le feu et laisser cuire jusqu'à ce que la pâte soit cuite sur le dessus de la crêpe. Surtout, ne pas retourner, procéder ainsi jusqu'à épuisement de la pâte.

déguster a volonter !!!!

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Crêpes et Beignets, Cuisine Marocaine